Barbecues: Os melhores aliados para estar em família e com amigos

Gostaria de se divertir com a família ou amigos? Bem, um churrasco é a solução ideal. Um elemento social por excelência, é um evento ao ar livre e em contato com a natureza. Hoje em dia os churrascos são criados com materiais duráveis para que você possa desfrutá-los por muitos anos. E, naturalmente, vêm com a mais recente tecnologia: aço esmaltado, sistema de bloqueio, controlo de temperatura ou termómetro integrado, dependendo do modelo.

       Cozinhar neles é muito simples e em breve você se tornará... um verdadeiro artista de grelhadores! Embora sejam normalmente utilizados apenas no Verão, são perfeitos para todo o ano. O importante é que o bom tempo acompanhe e que você tenha boa companhia para desfrutá-los. Com um churrasco você pode criar uma variedade incrível de pratos, não apenas carne! Você pode preparar de tudo, desde risoto a polvo e sobremesas deliciosas.

     Eles são ótimos para se divertir com as pessoas que você mais ama! Você tem muitos modelos no mercado e três tipos de churrasqueira: a Gás, Elétrica e Carvão Vegetal, e as melhores marcas! Os tamanhos e as funções variam de um para outro, assim como os resultados. A manutenção é simples porque, dependendo do modelo, parte das peças pode ser desmontada. Claro que os acessórios para churrascos são indispensáveis: grelhadores, espátulas, ferros de engomar... para fazer um bom churrasco.

Barbecue a Gás: É o mais indicado para os inexperientes pela sua fácil utilização. Seu grande tamanho o torna perfeito para famílias grandes ou para pessoas que gostam de convidar um bom número de amigos para comer de forma saudável.

Churrasqueira elétrica: Produz uma quantidade menor de fumaça em comparação com o carvão vegetal para que possam ser usados até mesmo em terraços. São leves e fáceis de limpar.

Churrasqueira a carvão: Tende a ser a mais adquirida, pois é tão popular. Eles são os mais difíceis de iluminar, no entanto, com um bom isqueiro de carvão vegetal não há problema.

     Mas como se escolhe o churrasco perfeito? Qual deles é o certo para nós? A primeira escolha é se você o quer portátil ou não. Você tem um jardim para colocá-lo dentro ou você terá que viajar para cozinhar? O tamanho também é importante, porque dependendo do espaço disponível você poderá escolher um ou outro modelo. Se você quiser deixá-lo fixo em um ponto específico, então escolha qualquer um, se este não for o caso, sempre tenha churrasqueiras com rodas para facilitar o movimento.

    As eléctricas são as mais adequadas para espaços reduzidos, não utilizam carvão nem produzem fumos. Só precisas de uma ficha para o ligar. Enquanto os a gás são seguros graças aos difusores de calor, e permitem-lhe controlar a temperatura em qualquer momento. As de carvão vegetal, por outro lado, são as mais baratas e as mais difíceis de controlar a cozinha dos alimentos, mas seu sabor é inconfundível.

     Quais são os benefícios de um churrasco? Acima de tudo, permite cozinhar confortavelmente ao ar livre, evitando salpicos de óleo e fumo. E que melhor cenário do que estar ao ar livre para se divertir e desfrutar de um bom dia! Destaca também o excelente sabor dos alimentos cozinhados em qualquer um dos seus modelos. A limpeza é fácil e a manutenção não requer nada de extraordinário. Sem dúvida, é um grande aliado para os nossos encontros sociais.

     Os passos para tirar o máximo proveito do nosso churrasco com bom tempo são simples. E com estas orientações o churrasco será um sucesso! Vejamos então alguns truques para conseguir um resultado excepcional:

 Você deve colocar o churrasco em um local estável, especialmente se for portátil.

Preste atenção à temperatura para que a comida não queime.

Use pinças para manusear os alimentos em vez de os picar

Cuidado com o ponto de cozedura para que não o perca e tenha um sabor delicioso.

    Ainda não tens um churrasco? Bem, esta é a desculpa perfeita para te juntares aos teus amigos e aproveitares o bom tempo.